25/03/2020

Faire son pain maison avec les farines spéciales

Faire son pain maison est un vrai plaisir et n’a que des avantages. Comme nous l’avons déjà évoqué dans un…

15/03/2020

Est-ce que tout le monde peut faire son pain maison ?

Faire son pain maison n’a que des avantages : c’est économique, on maîtrise les ingrédients et on peut avoir du pain…

23/11/2016

Faire son pain c’est économique !

Le saviez-vous, outre le plaisir du « fait maison » faire son pain soi-même vous permet également de faire des…

27/10/2016

Pourquoi pétrir sa pâte à pain ?

Savez-vous pourquoi l'étape du pétrissage est si importante dans la réalisation d'un bon pain? Outre le plaisir de pétrir, en…

23/09/2021

Que faire avec les graines bio Mon Fournil ?

Quatre graines sont aujourd'hui disponibles dans la gamme Bio Mon Fournil : les graines de courge, les graines de tournesol,…

6/04/2021

Comment faire un sandwich maison simple et gourmand ?

Besoin d’idées pour la pause déjeuner, le brunch ou pour votre prochain pique-nique en famille ? Après avoir fait votre pain…

16/09/2019

Comment réaliser un goûter maison savoureux, équilibré et économique ?

Voilà deux semaines que nos petits ont repris le chemin de l’école et revient alors l’éternelle problématique du goûter. Quel…

7/02/2022

L’indice glycémique

On parle de plus en plus d’indice ou index glycémique dans l’alimentation. IG bas, IG haut… Qu’est-ce que cela signifie…

13/11/2021

Tout savoir sur les différents types de farines

Notre gamme Mon Fournil s’est agrandie et nous proposons désormais trois types de farines de blé bio : T65, semi-complète…

11/03/2019

Quels aliments privilégier quand on est végétarien ?

Nous célèbrerons le 20 mars la journée mondiale sans viande. On peut choisir d'exclure, totalement ou en partie, la viande…

5/09/2018

Qu’est-ce que le gluten ?

Le gluten, c'est quoi ? Le gluten est une protéine qui se trouve dans les céréales comme le blé, le…

1/10/2021

Toutes nos idées recettes au chocolat

Chez Mon Fournil, on adore le chocolat ! Cet ingrédient incontournable vous permet de réaliser une multitude de recettes maison…