Astuces & techniques
6/04/2021
Comment faire un sandwich maison simple et gourmand ?
Besoin d’idées pour la pause déjeuner, le brunch ou pour votre prochain pique-nique en famille ? Après avoir fait votre pain…
Astuces & techniques
18/03/2021
Quelle levure choisir ?
La levure, cet ingrédient absolument indispensable pour faire lever gâteaux, cakes, pains, brioches, pizzas… Mais quel type de levure faut-il…
Astuces & techniques
3/01/2021
Comment faire facilement son pain à la maison ?
Vous avez décidé de réaliser votre tout premier pain maison ou vous souhaitez simplement vous faciliter un peu la tâche…
Astuces & techniques
11/07/2019
Comment faire son pain en été sans chauffer la maison ?
On a souvent tendance à éteindre le four durant tout l’été pour éviter de chauffer la maison. On est alors…
Infos nutrition
13/11/2021
Tout savoir sur les différents types de farines
Notre gamme Mon Fournil s’est agrandie et nous proposons désormais trois types de farines de blé bio : T65, semi-complète…
Infos nutrition
6/10/2021
Tout savoir sur la farine de maïs Mon Fournil
La farine de maïs est très souvent utilisée dans le cadre d'un régime sans gluten, généralement en complément de la…
Infos nutrition
10/03/2021
Pourquoi choisir les farines complètes ?
Deux nouvelles farines bio ont fait leur entrée dans la gamme Mon Fournil. Il s'agit de la farine complète de…
Infos nutrition
7/02/2022
L’indice glycémique
On parle de plus en plus d’indice ou index glycémique dans l’alimentation. IG bas, IG haut… Qu’est-ce que cela signifie…
Nos actualités
2/01/2021
Découvrez les deux nouvelles farines spéciales Mon Fournil
Peut-être les avez-vous déjà vues en rayon ? Deux nouvelles farines spéciales ont fait leur entrée dans la gamme Mon Fournil.…
Nos actualités
6/05/2019
Par quoi remplacer la farine de blé ?
La farine de blé contient du gluten, cette protéine qui permet d’obtenir des gâteaux moelleux, des crêpes légères et des…
Nos actualités
6/04/2017
Notre secret pour une pâte à pizza réussie !
La farine à pizza Type 00 Mon Fournil est une farine spécialement dédiée à la réalisation de votre pâte à…
Nos actualités
9/10/2017
Mon Fournil fête la Semaine du Goût !
Afin de célébrer comme il se doit la semaine du Goût, nous vous proposons un nouveau jeu concours avec notre…