Nos idées recettes pour Pâques
4 avril 2022 • Dans Nos actualités
Le lapin de Pâques va bientôt passer et les enfants vont pouvoir participer à la traditionnelle chasse aux œufs. En plus de toutes ces jolies traditions, Pâques est aussi l'occasion de réunir toute sa famille ou ses amis autour d'un bon repas.
Vous avez envie de réaliser un menu maison facile et gourmand ? Nous vous dévoilons toutes nos idées recettes dans cet article.
Nos idées recettes pour l'entrée
Si vous souhaitez réaliser une recette très facile et rapide, optez pour les blinis maison accompagnés d'une crème de saumon, d'une salade verte et de graines de courge grillées.
Nous vous proposons également notre recette originale et gourmande d’œuf cocotte brioché. Un grand classique revisité avec la farine à brioche avec levure incorporée Mon Fournil. Vous pourrez la personnaliser selon vos goûts en ajoutant du fromage râpé, du saumon fumé, des oignons...
Si vous avez un peu de temps avant le jour J, réalisez notre recette de chef : l’œuf en cuisson douce, blettes au miel, émulsion de volaille et champignons. Une recette savoureuse digne d'un restaurant, simple à réaliser en suivant les différentes étapes.
Nos idées recettes pour le plat
Pour le plat, mettez les asperges à l'honneur avec notre recette de clafoutis aux asperges vertes et parmesan. Cette recette simple peut être réalisée en dernière minute le jour J.
Si vous souhaitez faire plaisir aux enfants, vous pouvez également réalisez des poissons panés maison. Personnalisez-les en y ajoutant les herbes et épices de votre choix.
Enfin, si vous souhaitez poursuivre avec un plat de chef, réalisez notre recette de pavé de truite, asperges vertes, craquelin de graines de courge et beurre blanc. Une recette dont les principaux éléments peuvent réalisés à l'avance pour passer le moins de temps possible en cuisine le jour J.
Nos idées recettes pour le dessert
Pour le dessert, vous pouvez réaliser une tarte aux fruits de saison, comme une tarte à la rhubarbe.
Vous avez envie de surprendre et de faire plaisir aux enfants ? Lancez-vous dans un gâteau en génoise en forme de lapin ou de poisson. Succès garanti auprès des petits.
Si vous souhaitez finir le repas avec un dessert de chef, découvrez notre recette de gros chou farci comme un Paris Brest. Une recette simple et terriblement gourmande avec sa crème pralinée.
Nos idées recettes pour le café
Pour servir avec le café ou pour offrir à vos convives, vous pouvez réaliser de jolis sablés de Pâques. Pour la version sans gluten, cliquez ici. Vous pouvez également faire un joli laemmele alsacien, ou agneau pascal en génoise. La version sans gluten est juste ici.
Alors, avez-vous choisi votre menu ?